Tongseng kambing - Mengolah beragam bahan yang tersedia menjadi satu kuliner yang sedap, hakekatnya tidak perlu sulit payah dengan banyak mengaplikasikan bahan. Kau juga dapat kok memanfaatkan bahan yang ada menjadi kuliner sederhana dan praktis yang enak. Nah, berikut kami rekomendasikan beberapa pilhan resep masakan rumahan simpel dan praktisi di rumah.
Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap.
Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah.
Kamu bisa memasak Tongseng kambing menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Tongseng kambing
- Siapkan 500 gr daging kambing.
- Bunda butuh Daun bawang secukupnya, iris serong.
- Kamu butuh 1 buah tomat, potong jd 4.
- Sediakan 2 bawang merah, iris lalu goreng untuk taburan.
- Bunda butuh Secukupnya merica bubuk.
- Kamu butuh Secukupnya garam.
- Bunda butuh 1 sdm kecap manis.
- Bunda butuh 1 tangkai sereh, geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Secukupnya air.
- Bunda butuh Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan Secukupnya penyedap.
- Anda butuh Santan kara uk kecil.
- Anda butuh 7 lembar kol, potong kotak atau sesuai selera.
- Sediakan 5 buah cabe rawit.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Bunda butuh 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 4 buah cabe merah.
- Bunda butuh 2 butir kemiri.
Cara buat Tongseng kambing
- Potong-potong daging kambing lalu cuci.
- Tumis bumbu halus, daun salam & sereh hingga harum lalu masukan daging kambing, aduk.
- Tambahkan merica bubuk, garam, penyedap, kecap manis. Aduk rata.
- Masukan air, masak hingga mendidih.
- Masukan santan, aduk rata.
- Setelah dagingnya empuk, Tambahkan irisan kol, tomat, daun bawang & cabe rawit utuh, tunggu matang & cicipi.
- Setelah matang, siapkan di mangkok saji lalu taburi bawang goreng.
Tongseng kambing - Gampang sekali bukan memasak Tongseng kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru