Sup Iga Sapi Non Santan Rumahan Enak, Gurih dan Mudah - Ketimbang keluar rumah cuma untuk makan, buat saja resep masakan rumahan ini. Mudah diikuti pemula lho! Hening, pada dasarnya seluruh orang bisa masak kok. Asal ada niat untuk belajar. Ditambah lagi ada banyak resep kuliner rumahan yang gampang dicontoh, malah untuk pemula sekalipun. Segera saja, ini ia resep masakan rumahan, dari hidangan pembuka, hidangan utama, sampai penutup, yang praktis, murah, dan gampang ditiru siapapun!
Bagi kamu yang bosan beli dengan risol mayones yang itu-itu aja, gak ada salahnya mencoba berkreasi dengan berbagai resep risol mayones sendiri di rumah.
Berikut brilio.net rangkum dari berbagai sumber resep.
Setelah merebus iga, pisahkan iga dan sisihkan kaldu.
Bunda bisa membuat Sup Iga Sapi Non Santan Rumahan Enak, Gurih dan Mudah memakai 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Sup Iga Sapi Non Santan Rumahan Enak, Gurih dan Mudah
- Sediakan 500 gram iga sapi (kurang lebih).
- Sediakan 1 sachet susu dancow 27 gram.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1/2 buah kemiri.
- Siapkan sedikit pala.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Bunda butuh 5 cm kayu manis.
- Sediakan 4 butir cengkeh.
- Sediakan 5 cm laos.
- Sediakan 1/4 batang sereh.
- Sediakan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Sediakan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya gula merah.
- Anda butuh 1 batang daun bawang.
Cara membuat Sup Iga Sapi Non Santan Rumahan Enak, Gurih dan Mudah
- Cuci bersih daging iga sapi. Presto daging iga sapi dengan direndam air matang selama kurang lebih 25 menit (hingga agak empuk).
- Sambil menunggu presto, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan pala.
- Cairkan juga susu bubuk dancow dengan air kurang lebih 1/2 gelas belimbing.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
- Setelah daging dirasa empuk, potong-potong daging kemudian pindahkan daging dan air rebusan presto (kaldu) kedalam panci. Masukkan jahe geprek, kayu manis, laos, cengkeh dan bumbu yang telah ditumis kedalam panci.
- Tunggu hingga mendidih, setelah mendidih masukkan susu dancow, tambahkan garam, gula merah dan penyedap, koreksi rasa, kemudian rebus kembali hingga meresap.
- Jika dirasa pas dan daging empuk sempurna, masukkan potongan halus daun bawang.
- Sup iga sapi siap disajikan dengan potongan tomat/acar/emping asin :).
Sup Iga Sapi Non Santan Rumahan Enak, Gurih dan Mudah - Gampang sekali kan membuat Sup Iga Sapi Non Santan Rumahan Enak, Gurih dan Mudah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru