Urap Daun Pepaya - Daripada keluar rumah hanya untuk makan, buat saja resep masakan rumahan ini. Mudah ditiru pemula lho! Hening, pada dasarnya semua orang dapat masak kok. Asal ada niat untuk belajar. Ditambah lagi ada banyak resep masakan rumahan yang gampang ditiru, malahan untuk pemula sekalipun. Segera saja, ini ia resep kuliner rumahan, dari hidangan pembuka, hidangan utama, sampai penutup, yang praktis, murah, dan gampang ditiru siapa saja!
Hal itu bertujuan untuk mengurangi rasa pahit dari daun pepaya.
Daun pepaya merupakan 'lalapan' khusus dan harus ada untuk masakan Padang.
Biasanya urap terdiri dari kacang panjang, tauge, kangkung. tapi Anda bisa menggantinya juga dengan daun pepaya.
Anda bisa memasak Urap Daun Pepaya menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Urap Daun Pepaya
- Siapkan 5 lbr daun pepaya.
- Siapkan 3 buah cabe merah.
- Bunda butuh 1 buah bawang putih.
- Sediakan 3 buah bawang merah.
- Sediakan 1/4 buah kelapa parut.
- Sediakan 1 sdm gula putih.
- Bunda butuh 1/2 sdt garam.
Langkah-langkah memasak Urap Daun Pepaya
- Cuci daun pepaya, uleni dg garam, diamkan 5 menit..
- Rebus air, jk sdh mendidih masukkan daun paya yg sdh diremas dg garam tunggu sekitar 7 menit..
- Keluarkan daun pepaya dr panci rebusan, tiriskan dan pindahkan ke baskom.yg sdh diberi air es. Diamkan 5 menit.
- Keluarkan daun pepaya dr air es, sambil agak diperas. Potong2 daun sisihkan.
- Buat bumbu:.
- Cabe,bawang putih,bawang merah di hahuskan, campurkan dg kelapa parut, garam,gula.
- Pindahkan bumbu ke penggorengan, tambahkan air 50 ml, masak sekitar 5 menit. Masukkan daun pepaya yg sdh dipotong2 aduk rata, cek rasa. Matikan kompor, sajikan..
Urap Daun Pepaya - Mudah sekali kan memasak Urap Daun Pepaya ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru